Tajine de veau aux tomates sésame

Publié le par nanie13

Encore une petite recette simple et qui change de l'ordinaire. Bon, maintenant, je ne vous dis plus de qui ça vient .. hein .... :-))))


Ingrédients :
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 1 oignon
  • 400 g de veau coupés en morceaux (pris dans les côtes)
  • Sésame
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre.


Dans le tajine, faites bien dorer tous les morceaux de veau et faites les cuire pendant environ 40 minutes (temps à confirmer)

Dans une sauteuse, faites revenir les iognons dans l'huile d'olive puis rajouter les tomates coupées en quatre. Laisser mijoter pendant 15 minutes environ (temps à confirmer aussi).


Versez ensuite les tomates dans le tajine et laisser mijoter à petit feu pendant 15 minutes environ (temps sûr, cette fois). Parsemez de grains de sésames et servez .....



Bon appétit et à bientôt

Publié dans Plat principal

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noufi 20/05/2008 11:15

Coco c'est encore moi je t'es taguée alors viens voir sur mon blog

noufi 19/05/2008 09:22

Il est beau ton tajine je tepropose la prochaine fois d'ajouter dans la sauce tomate un batton de cannelle et seux cuillère à soupes de sucre ett une cuillère à soupe de fleur d'orager c'est trop bon. Bonne journée

nanie13 20/05/2008 16:30


merci beaucoup pour l'idée ... elle me donne déjà envie .....


salma82 18/05/2008 22:35

hummmmmmmmmmmmmmm, j'imagine le gout