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Pralines .... maison

Pralines .... maison

Cela faisait plusieurs mois que je voulais tenter de faire des pralines moi-même. C'est chose faite aujourd'hui. Pas besoin de grand chose : 1 tasse de cacahuètes (ou amandes, ce que vous préférez) 1 tasse d'eau 1 tasse de sucre. Faire revenir à feu vif...

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Tajine d'agneau aux pruneaux et poivrons

Tajine d'agneau aux pruneaux et poivrons

Une recette plus salée et rapide à faire. J'ai préparé une marinade à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de sel, de poivre et de sauce à base de piment d'espelette. J'ai ensuite recouvert de graines de sésame. Laissez mariner 30 minutes environ....

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Joyeux anniversaire ma puce

Joyeux anniversaire ma puce

Et voici mon joli gâteau à l'effigie des teletubbies pour ma puce qui les adore. Etape 1 : Le croquant pralinoise Je rappelle vite fait la recette : 1 plaquetet de pralinoise à faire fondre et un demi-paquet de crêpes gaufrettes écrassée à mélanger ensemble...

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Couronne de pâques

Couronne de pâques

Pour commencer mon retour, voici le gâteau de pâques que j'ai réalisé avec mon fils. Il s'agit d'une couronne de poires de pâques. Ingrédients : 3 oeufs 125 g de farine 120 g de sucre 50 g de beurre 1 yaourt nature 1/2 paquet de levure 1 paquet sucre...

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Quelques nouvelles de moi ...

Bonjour à tous, Cela fait plusieurs semaines que je n'ai pas eu l'occasion de venir sur la blogosphère. Effectivement, j'attends maintenant mon 3ème enfant mais j'ai dû prendre un peu de recul par rapport à certaines activités histoire de me reposer et...

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Steak de boeuf pané

Steak de boeuf pané

Une façon encore toute simple mais qui change de déguster de la viande. J'ai préparé une panue à base de jaune d'oeuf dans une assiette et de biscottes écrasées dans une autre. Tremper vos steaks dans l'oeuf d'abord puis dans la biscotte sur les deux...

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Croques quiches

Croques quiches

Voici la recette des petits croques quiches que j'ai réalisé en apéro pour mon repas d'anniversaire. Recette simple : Pour 30 croques quiches : 2 blancs de volailles coupés en dés 1 poivron vert coupés en dés 1 petite boîte de grains de maïs 1 oeuf 15...

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Veau aux saveurs sucrées

Veau aux saveurs sucrées

Voilà, petite inspiration d'un soir, à partir d'une recette de Porc au caramel. Mais comme j'étais loin d'avoir tous les ingrédients, voici mon dérivé ... Ingrédients : 700 g de morceaux de veau coupés en dés 3 c à soupe de sauce nuoc nam 3 c à café de...

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