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Tajine de poulet, PDT et coings

Tajine de poulet, PDT et coings

Mardi soir, quand je suis rentré du boulot, j'ai senti une très bonne odeur de poulet me chatouiller les narines. Mon zhomme d'amour était en train de cuisiner. Il fallait utiliser des PDT qui commençaient à faire la tête et surtout nous avons la chance...

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Gâteau et pâte à sucre : 1er essai

Gâteau et pâte à sucre : 1er essai

Samedi, nous fêtons les 6 ans de mon fils à la maison entourés de ces petits copains (et copines). Comme à l'accoutumé, il a passé "sa commande" et veux un gâteau Cars ou plus précisémment, Flash Mc Queen, que les parents de garçons connaissent forçément....

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Reprise de mes activités culinaires

Bonjour à tous, Et oui, il faut toujours un renouveau .. il est évident que pour la survie de ma famille, je n'avais pas arrêté de cuisiner mais il est certain que même si on prenait des photos de quelques unes de mes créations, je ne prenais pas le temps...

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Galette des rois

Galette des rois

Et c'est à ce genre d'article qu'on voit que j'ai eu un peu de repas dans mon blog ... oui j'aurai dû le publier il y a un mois .. mais mieux vaut tard que jamais :-)))))) Ma recette pour une galette des rois réussie : 2 pâtes feuilletées (je les achètent...

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Tiramisu, speculoos et framboises

Tiramisu, speculoos et framboises

Je regrette car je trouve que la photo ne met pas assez en valeur ce m"lange absolument succulent du speculoos, de la framboise et du mascarpone .... Alors pour la recette, c'est comm d'hab : Ingrédient de base du tiramisu Pour la composition : Speculoos...

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Bouchées au thon

Bouchées au thon

Bonjour tout le monde, Et non, ce n'est pas une vision, vous êtes bien en train de lire un nouvel article .. normal, mon zhomme m'a mis la pression depuis que lui aussi a ouvert un blog. Pas de cuisine, mais de son équipe de football, d'ailleurs, comme...

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Alerte... Alerte...

Alerte... Alerte...

Aujourd'hui est un grand jour pour ma femme... Elle fete ses... heu... 20 ans... Petit message perso venant d'un "hacker" s'étant fait "hacker" : Joyeux anniversaire mon BB... Je t'aime...

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Petits chocolats maison

Petits chocolats maison

Voici mon premier essai de chocolats au lait maison. Pour les réaliser, la recette est simple. J'ai acheté de spistoles de chocolat au lait de chez Guy Demarle (c'est le meilleur chocolat au lait que j'ai trouvé jusqu'à présent). Je l'ai fait fondre au...

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Paris Brest

Paris Brest

Bonjour à tout le monde, Je viens de réaliser ce petit dessert cet après-midi. Il était très réussi (dégusté au goûter). Je le conseille à tout ceux qui aime le praliné ... Ingrédients : Pour 6 Paris Brest : Pour la pâte à choux : 100g d'eau (10 cl) 45g...

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