Top articles
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Ballotin de fromage blanc et framboise
Ingrédients : (quantités à adapter au nombre de personnes) 4 feuilles de filo Fromage blancSucre en poudre Framboises Amarettis 1 noix de beurre Cannelle Beurrer les feuilles de filo puis les couper en moitié. Disposer les en quiconce dans vos ramequins...
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Pennes aux courgettes, mozzarella et parmesan
Bon, bah, encore une recette de cyril, sauf que je l'ai mise un peu .. comment dire, à ma sauce (hi, hi, hi) , extrait de son Hors série Cuisine by .... j'adore, mais ça vous le savez .... bon sauf que lui c'est aux aubergines et que j'en ai pas ... ni...
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Fraisier rempli d'amour
Voilà ma fierté, car oui, j'ose le dire, je suis vraiment très fière de ce dessert. D'abord, parce que c'est mon préféré, ensuite, parce que ça coûte super cher en boulangerie et enfin car aussi bien esthétiquement qu'au niveau du goût, il était vraiment...
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Mes petits achats malin .... d'avant-hier
Je voulais partager avec vous mes derniers achats, sponsorisés forçément puisque je les ai achetés chez Guy Demarle ... en tant que conseillère, il faut évidemment avoir des avantages et surtout se faire des petits plaisirs de temps en temps. D'autant...
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7 ans de mariage
Et oui, hier c'était notre anniversaire de mariage ... 7 ans déjà et pourtant on a cette sensation d'avoir toujours été ensemble .... le temps est vraiment étrange. Alors pour cet évènement, un petit repas avec une jolie table était de rigueur ... En...
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Moelleux au chocolat ... au micro ondes
Oui, vous ne rêvez pas, voici mon premier gâteau réalisé au micro-ondes avec une petite anecdote à la clé .... Au mois d'octobre, nous allons avoir la chance de partir loin pendant quelques semaines .... en Nouvelle-Zélande. Et il se trouve que pendant...
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Clafouti pommes bananes
Et oui, aujourd'hui il fait beau, et ma super voisin m'a apporté à 11h00 des superbes oeufs tout frais ... et pleins de plumes, comme je les aime, hummmmmmmmmm Alors, recette express, pour utiliser les fruits de la maison .... Ingrédients : 3 oeufs 500...
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Beignets moelleux ... pour les grands gourmands
A la suite d'un superbe article vu sur le blog de ma copine de Saveurs d'ailleurs, j'ai décidé de faire de novueaux beignets car il y avait longtemps que j'en avais pas fat. Pour la recette, j'ai suivi celle de Leïla .... vous ne serez pas déçu .... Et...
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Salade de fruits .. jolie, jolie, jolie ....
Une petite salade de fruits rafraîchissante ... Ingrédients pour 2 personnes : 1 banane 4 Kiwis des framboises (moi elles ont congelées, ben oui, c'est pas encore l'époque des fraîches !!!) On coupe en morceaux, on mélange le tout, on saupoudre de sucre...
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Tartelettes par milliers ....
Bon d'accord, j'exagère un peu, j'en ai pas fait par milleirs des tartelettes .. mais je voulais qu'on passe une petite soirée tartelettes en famille en regardant un dessin animé ... alors même si on a pas vu la fin (ben oui, fallait quand même coucher...
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Flan pâtissier .. à ne pas confondre avec flan parisien
La précision est importante car n'étant pas une adepte des flans, je n'y faisais aucune distinction et pourtant il y en a. Un flan pâtissier est un flan sans pâte sablée ou brisée alors qu'un flan parisien est réalisé avec un fond de tarte en pâte brisée...
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Ma fête des mamans
Alors un petit article en retard juste pour vous montrer quelques nouveautés pour mes dégustations .... D'abord, j'ai eu une formidable comptine avec un beau papillon de mon plus grand, avec en plus, un très joli pot rempli de légumes secs et décoré et...
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Crêpes et gaufres party
Bonsoir tout le monde, Un petit article juste un peu alléchant mais rien d'exceptionnel. J'ai mis tout mon savoir faire pour transformer mon dessert en dessert de restaurant et franchement, j'étais super contente du résultat. Alors deux variantes mais...
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Mes dernières trouvailles
J'ai eu l'occasion de me balader samedi dernier à Cognac .... cette ville est vraiment magnifique ... tant mieux car je vais devoir y retourner encore samedi prochain et quelques suivants aussi .... Je suis toujours à la recherche de la petite vaisselle...
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Gâteau surprise pommes et framboises
Un peu de sucrerie ne fait pas de mal quand c'est réalisé avec finesse et qu'on en abuse pas .... Alors voici un gâteau facile et délicieusement .....hummmmmmmmmmmm Ingrédients : 150 g Farine 125 g de Sucre semoule 100 g de beurre 50 g de Sucre brun 2...
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Suite et fin de mon article pour l'utilisation de ma machine à glaces
J'ai fait un grand oubli concernant l'article cité en titre. Je n'ai pas indiqué le parfum réalisé pour cette première crème glacée ..... Il s'agissait d'une crème glacée vanille - noix de pécan ..... Et pour rectifier cette erreur, j'ai même fait une...
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Riz, Saint Jacques et melon
Drôle d'association surement, mais j'adore faire la cuisine selon mes envies quitte à tester de nouvelles choses. J'ai récupéré aujourd'hui la cagette fruitière que j'avais commandé hier chez mon maraîcher et il y avait un petit melon de chez nous, un...
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Buzz Gourmand 2.0 : Les macarons
J'ai failli oublier avant de partir en vacancse. J'ai eu le plaisir de participer au Buzz Gourmand numéro 2 proposé par Christophe Michalak. J'avais déjà participé au numéro 1 sur les Tartellettes et j'avoue avoir apprécié de préparer une recette dans...
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Filets de panga accompagnés de ses légumes caramélisés au miel
Bonjour à tous, Voici encore une recette simple à réaliser et qui permet de changer l'humeur de vos papilles gustatives très affutées .... Au menu : 2 beaux filets de poisson (de panga pour moi, garantie sans arrêtes - spécial pour mon zhomme :-)) ) De...
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Crumble aux prunes rôties
Bonjour à tous, Voici encore une idée de dessert qui se fait rapidement, avec des fruits de saison (ou plutôt de fin de saison :-)) ) et surtout qui reste délicieux à souhait .... Pour 4 ramequins ( et franchement, on en aurait bien manger encore un peu)...
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Poulet farci à l'ananas
Bonjour tout le monde, Le soleil qui est présent depuis plus d'une semaine, c'est à ne pas en croire nos yeux !!! On attendait tous cela depuis si longtemps .... Au programme de ce week-end, la première fête de l'école de mon fils avec un superbe spectacle...
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Gâteau aux pommes fondantes : article du 05/02/08
Voilà, cela aurait dû être un superbe gâteau mais j'ai été déçue par son goût. Habituée des gâteaux moelleux et assez "traditionnels" cette composition qui mélange des pommes et une pâte réalisée à base de poudre d'amandes ne m'a pas séduite. Il n'était...
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Poivrons farcis
Toujours à la recherche de recettes de saison et assez rapide, j'ai craqué pour de jolis poivrons dans chez mon marchand e fruits et légumes. Alors je me suis lancée dans une recette simple mais délicieuse de poivrons farci. Ma plus grande satisfaction...
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1ère utilisation de ma machine à glaces FRISSONS
Il y avait tellement longtemps que j'attendais ce moment. Alors avec ce soleil qui ne fait que perdurer, j'ai sauté sur l'occasion pour réaliser mes premières crèmes glacées maison. Enfin, j'ai pu utiliser ma machine à glaces FRISSONS de chez Guy DEMARLE...
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Cookies tout choco ...
J'ai découvert le blog de Toute Gourmande mardi dernier suite à un commentaire qu'elle a laissé sur mon blog et j'ai craqué pour pleins de recettes de chez elle et notamment celle-ci. Je n'ai eu qu'une envie la tester .... absolument "fabulous". Je n'ai...